Объем 243 страницы
2017 год
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
О книге
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46 соответственно. Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, – фантастическая... Далее
Информативная книга с красивыми иллюстрациями. Автор – творческая личность, что отражается не только в оформлении книги, структуре содержания, но и в изобилии различных художественных эпитетов, которые часто мешают быстро добраться до сути) Хорошо освещены проблемы кофейного производства и увлекательно рассказана история спешеалти кофе
Эта книга дооолго лежала у меня в избранном, на всех маркетплейсах - я ждала скидки хотя бы в 80%))). В итоге, я нашла вариант бюджетнее - в аудиоформате. После прослушивания я пришла к выводу, что с подобными изданиями необходимо знакомится таки в виде книги. Иначе вы лишаете себя 87% удовольствия. Так, что если вы фанат темы, видите отличные отзывы на книгу - иногда нужно закрыть глаза (подкопить бонусов для оплаты - если возможен такой вариант) и сделать себе подарок! Что касается впечатлений от книги после прослушивания - тот случай, когда в одно ухо влетело - в другое вылетело.
Что делает наше утро идеальным и неповторимым, конечно же, ароматная чашечка кофе. Вам решать каким оно будет, ваше утро, крепким как эспрессо, воздушным как латте, нежным как капучино. Возможно вы будете наслаждаться напитком в одиночестве или с близкими людьми. Большое количество людей каждое утро у себя дома пьет любимый кофе, такой как эспрессо и капучино, но далеко не каждый задумывается о его происхождении. Кто-то готовит кофе в кружке, просто заваривая, кто-то готовит в кофемашине, кто-то во френч-прессе. Пара минут и вот мы стоим на кухне, закрываем глаза и наслаждаемся волшебным ароматом идеального кофе в нашей любимой кружке.
Нашла великолепную книгу о кофе - "Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе." В этом настоящем... Далее
очень много теории, истории, фотографий и мало практики. автор как мне кажется пишет очень эгоцентрично, что-то типа – «смотрите какая я молодец, а вы там учитесь …». ну в общем, я ждал большего.
Отзывы, 4 отзыва4